在这个实验中, 学生们测量并比较了卤汁中常用的五种水果或蔬菜的蛋白质消化活性. 这将适合9-12岁，需要过夜.
这个实验将帮助学生更好地了解酶的功能.
下载下面的工作表.
了解更多有关 人体消化系统 它的重要性 消化酶.
水果也会产生一些有用的酶，可以在家里使用, 本文将对此进行进一步探讨 水果酶用途.
这篇文章 用酶催化化学反应 包括一个 动画视频 详细介绍酶的工作原理.
你也可以试试 酶作用 和你一起活动 class并研究水果泥(菠萝)的效果, 猕猴桃, 桃)有在聚会的设置果冻.
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